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PORTUGUESE |
ENGLISH |
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Ingredientes: |
Ingredients: |
| 1 colher
de sopa de óleo |
1 tablespoon of oil |
| 1 cebola pequena picada |
1
small chopped onion |
| 1
dente de alho amassado |
1 clove of crushed garlic |
| 250 gr. de carne moída |
250 g of minced beef |
| salsinha, sal e pimenta a
gosto |
parsley, salt and pepper to
taste |
| 2-3 tomates picados (sem
pele/semente) |
2-3 chopped tomatoes
(peeled and seeded) |
| 1 pacote pequeno de purê de
tomate (200 gr.) |
1 small package of tomato
puree (250 g) |
| 1 folha de louro |
1 bay leaf |
| 250 gr. de macarrão |
250 g of
pasta |
| queijo parmesão ralado |
grated parmesan cheese |
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Modo de fazer: |
Preparation: |
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1. Frite
carne moída,
a cebola e o alho em óleo quente. |
1. Sauté the
minced beef, the onion and the garlic in hot oil. |
| 2.
Adicione a salsinha, o sal e a pimenta. |
3. Add the
parsley, the salt and the pepper. |
| 3.
Adicione o tomate e frite um pouco. |
2. Add the tomato and sauté
it for a while. |
| 4.
Adicione o purê de tomate, o louro e mexa bem. |
4. Add the tomato puree,
the bay leaf and mix well. |
| 5.
Se necessário, adicione um pouco de água ao molho. |
5. If necessary, add some
water to the sauce. |
| 6.
Cozinhe o molho em fogo
baixo por 10-15 minutos. |
6. Cook the sauce under low
heat for 10-15
minutes. |
| 7.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão com água e sal de acordo com a instrução
no pacote. |
7. In the meantime, cook
the pasta with water and salt according to directions on the package.
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| 8.
Escorra o macarrão e misture-o com o molho. |
8. Drain the
pasta and
mix it with the sauce. |
| 9.
Coloque o macarrão numa tigela e sirva. |
9. Put the
pasta in a
bowl and serve it. |
| 10.
Adicione queijo ralado a gosto na hora de servir. |
10. Add grated parmesan
cheese to taste when serving. |
